Madrid,
mercredi 23 mai 2012 -
00:58
Recherche
Restaurant Chantarella
Un palais de saveurs.
Chantarella connaît un succès fulgurant auprès des gourmets espagnols. Cette adresse a su se construire une réputation dans le milieu gastronomique grâce à une cuisine audacieuse et originale. En cuisine, le chef Enrique y Alvaro Diaz mène les opérations.
Ses spécialités ? Les Raviolis de canard aux chanterelles et leur marinade au miel et au soja, le Cochon de lait rôti avec un chutney d'ananas et pignons de pin, et en dessert, l'Infusion de fruits rouges et sa mousse chaude au chocolat blanc.
On trouve également une belle sélection de vins élaborée par María José Monterrubio et un service très aimable dans une salle à l'ambiance feutrée, décorée avec goût. En résumé, Chantarella est une excellente adresse pour dîner.
Accès :
Métro Cuzco
Rendez-vous et loisirs
Bar, clubbing, discothèque
Shopping, magasin, boutique
