Madrid,
mercredi 23 mai 2012 -
01:05
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Viridiana
Gastronomie et cinéma.
Le Viridiana est l'œuvre du chef Abraham Garcia, historien du cinéma de son état. Amoureux de la gastronomie et du 7e art, il emprunte le titre d'un film de Luis Buñuel sorti en 1961 pour donner un nom à son restaurant.
Sa cuisine, il la veut généreuse bien sûr, mais aussi traditionnelle additionnée aux épices du monde entier et aux saveurs de l'Amérique Latine.
Les Calamars à la plancha à la sauce au curry doux, l'Epaule d'agneau rôtie au miel, curcuma et safran, et les mangues du Sud et les fruits de la passion parfumés au rhum agricole de Martinique, sont quelques-unes de ses spécialités. Votre séjour à Madrid va se transformer en séjour très gourmand…
Accès :
Métro Banco de Espana
Rendez-vous et loisirs
Bar, clubbing, discothèque
Shopping, magasin, boutique
